Helgekos!

Noen som har noen gode helge-middags ideer? I går ble fredagskosen her i huset bakt potet med masse godt fyll. Har i grunn ikke prøvd å lage det hjemme før, bare spist det ute, men det er jo kjempegodt. Og ikke minst veldig enkelt! I går brukte jeg sprøstekt bacon, mais, vårløk og rømme/bernaise. Fyllet kan man jo variere i det uendelige, etter smak og behag!

Desserten er i grunn heller ikke noe som blir laget så ofte her i huset. Dessert i det hele tatt hører vel egentlig til sjeldenhetene. Men når jeg fant jordbær på tilbud ble resultatet dette!

I midten er smeltet kokesjokolade:)Og nei, jeg vet det ikke er norske jordbær, og at INGENTING kan måle seg med norske bær.....men man kan drømme seg litt bort mens man venter på sommeren, og disse var faktisk ikke så aller værst:)

Ha en fin lørdagskveld folkens!